地道湘：餐饮行业崛起新风口—复合调味料蓬勃发展

1.国家产业政策支持，行业标准不断完善

明确了要加强和改进食品药品安全监管制度，完善食品药品安全法律法规和标准体系，深入实施食品安全战略，加强食品全链条质量安全监管，推进食品安全放心工程建设攻坚行动，加大重点领域食品安全问题联合整治力度。可见，我国将保障食品安全提升到了战略层面，未来行业标准将不断完善，行业秩序将进一步规范。

2.复合调味品作为居民日常消费品需求持续增长，行业市场广阔

随着居民生活水平的提高，消费者对饮食方面的需求逐渐趋向美味、健康、创意等多元化方向。尽管餐饮业于 2020 年受到新冠肺炎疫情爆发影响，但随着国民经济逐渐恢复正常增长、消费者消费观念的进一步变化，未来我国餐饮行业市场规模将逐渐恢复并持续增长，餐饮行业巨大的市场空间为复合调味料行业的迅猛发展提供强有力的支撑。

近年来，我国城镇居民人均食品支出额保持稳定增长态势，居民收入的增长和饮食结构的变化带来复合调味品渗透率的提升和单次用量的增加也为行业的发展起到了推动作用。

3.餐饮连锁化率的蓬勃发展有助于为行业开辟新的发展空间

我国餐饮连锁化率为虽然较过去已经有明显增长，但与美国及其他发达市场比较渗透率仍然较低。“厨房+门店”模式有助于餐饮企业的成本控制、烹饪流程优化、产品和服务品质提升、新菜式分析研究，未来随着这一标准化餐饮模式进一步普及，我国餐饮连锁化率有望实现大幅提升。餐饮连锁化率的提升使得餐饮企业对新口味研发、后续口味的标准化处理的需求更加迫切，复合调味品企业在新型口味研发以及产品的标准化过程中发挥着越来越重要的作用，餐饮连锁化率的提升将极大推动复合调味品行业发展。

4.商业零售及电子商务渠道的迅速发展提供了渠道支撑

近年来，随着城市社区化的发展，我国商品零售行业呈现出高速发展的态势，农贸市场、大型连锁超市、社区便利店和仓储会员店取得了长足发展。此外，电子商务在我国的迅速发展也为企业减少中间流通成本、增加直销业务收入提供了良好的机会。商业零售及网上销售渠道的迅速发展使得流通体系逐步完善，降低了产品的流通和运输成本，增强了产品终端消费的便利，为行业内企业未来的发展奠定了渠道基础。

产品介绍

★王牌产品：老卤金汤

一袋装，全家香，告别卤制品熬制时间久、配料食材多、口味不正宗的时代，地道湘老卤金汤帮您解决一切烦恼！不是所有老卤都叫老卤金汤，湘派卤汤，百年传承，开创卤味3.0时代，色泽金黄，久放不黑，加水即卤，方便快捷，美味鲜香。

①产品参数：

产品名称：老卤金汤

产品味型：卤香味型

产品主要配料：生活饮用水、猪骨、鸡骨、生姜、大葱、食用盐白酒、食用猪油、食用鸡油、芝麻油、淀粉

执行标准：GB 31644

生产许可证编号：SC 11643018107270

产地：湖南省长沙市

保质期：12个月

储存方式：避免阳光直射

②适用场景

③产品优势

升级3代，28种卤料萃取，6小时熬制，4重工艺制作，国内首创

④使用方法

轻便家庭装125g

每袋兑水500克,加入焯水后的食材，大火烧开改用小火，参照卤制时间表卤制和浸泡

卤汤可以重复卤制三次以上，使用过的卤汤加盖置于冰箱中冷藏保存，再次卤制时根据口味适量添加食用盐和少许卤汤即可

玲珑实用装428g

将本品每100克兑水100克,加入焯水后的食材,大火烧开改用小火，参照卤制时间表卤制和浸泡，卤汤可以重复卤制三次以上，使用过的卤汤加盖置于冰箱中冷藏保存,再次卤制时根据口味适量添加食用盐和少许卤汤即可

经济餐饮装1.9L

将本品每100克兑水100克,加入焯水后的食材,大火烧开改用小火，参照卤制时间表卤制和浸泡，卤汤可以重复卤制三次以上，使用过的卤汤加盖置于冰箱中冷藏保存,再次卤制时根据口味适量添加食用盐和少许卤汤即可

★白灼汁

“灼”是粤菜烹调技法，白灼是突出粤菜清淡的饮食特点，想吃白灼菜不用到广东，来地道湘吧！地道湘白灼汁让小白秒变大厨，无需反复调制，一汁成菜，简单快捷，在家就能“灼”出酒楼味道

①产品参数：

产品名称：白灼汁(液态复合调味料)

产品主要配料：生活饮用水、酿造酱油、大蒜生姜、大葱、香菇

产地：湖南省长沙市

执行标准：GB 31644

生产许可证编号：SC 11643018107270

保质期:12个月

贮存条件:请置于阴凉干燥处，避免阳光直射

产品规格：224g*24

480g*12

900g*12

1.9L*6

②产品优势

香辛料熬制，添加葱姜蒜，怯腥増香，薄盐高鲜

③使用方法

荤素皆可白灼，无需调制，直接适用

★鱼头酱椒/鱼头剁椒

九种配料，独特切片工艺，蒸鱼一步到味

①产品参数：

产品名称：酱椒鱼头配料

产品主要配料：青辣椒、小米椒、植物油、水、食盐、酱油( 非转基因大豆小麦粉) 姜、蒜、白酒

产地：湖南省长沙市

执行标准：GB 2714

生产许可证编号：SC 11643018107270

保质期：18个月

储存方法：开盖后需冷藏

产品规格：  128g*30

270g*15

1kg*8

3kg*4

②产品优势

地道湘鱼头酱椒，酱香浓郁，色泽诱人，口味独特

九种配料，优质选材，不添加明矾，独特切片工艺

③使用方法

将食物清洗干净后，把产品均匀的铺在食物表层，放入蒸锅蒸熟即可

★蒜蓉酱

★香辣牛蛙酱

★干锅酱

★小龙虾酱

★卤虾老汤

★黄焖酱汁

产品目录表

四、项目亮点

■发展快：企业发展迅猛，公司愿携手有理想的合伙人共同实现上市目标

■前景广：餐饮业复苏，带动复合调味料市场迅速发展

■工艺精：品质为主，把控每道工序，老卤金汤核心技术国内首创

■适用多：餐饮、酒店、日常烹饪，家庭烧烤都适用

■品牌强：企业发展时间早，品牌影响力处于领先水平

■推广涉：总部力邀抖音团队造势宣传，为品牌增加曝光度

■资质全：“ISO9001质量管理体系”和“ISO22000食品安全管理体系”

■扶持大：总部多项贴心扶持政策，合伙人运营轻松易上手

五、加盟流程

七个步骤，轻松加入

■提交申请

对项目感兴趣，意向代理，留下有效联系电话

■代理咨询

获取地道湘项目相关资料，了解代理内容

■资质审核

公司对加盟商综合素质进行考评（行业经验、经营能力、市场资源），7个工作日回复

■签订合同

双方达成代理意向，签署代理合同，并缴纳相关费用

■总部培训

总部对发起人进行运营管理培训、营销策划、会销培训等

■运营指导

总部提供全套商业模式和推广支持、运营管理，协助发起人招募各级合伙人

■持续支持

总部定期派人进行指导工作，持续帮扶；公司计划带领合伙人共同致富

六、联系我们

湖南湘楚情食品有限责任公司

招商热线：17775774520

官    网：http://www.didaoxiang.com/

总部地址：长沙市浏阳经开区北盛西路81号